La nostra passió és trobar aquella beguda que millor expressi el caràcter d’una societat, la identitat d’un territori i la història de les persones que hi viuen.
ÀLQUIA, UNA EMPRESA D’I+D ENOLÒGIC PER A PETITS I MITJANS PRODUCTORS
L’empresa derivada de la URV, sorgida de la Facultat d’Enologia i del Departament d’Enginyeria Química, oferirà recerca de proximitat a les petites i mitjanes productores catalanes de begudes fermentades i espirituoses que no poden tenir el seu propi departament d’I+D.
Assessorar
Desenvolupar
Formar
Conscienciar
COM RESULTAT OBTENIM PRODUCTES DE QUALITAT I DE PROXIMITAT
VERMUT AIRE
Un nou vermut amb accent floral i fruital. La seva base és un moscatell de gran qualitat endolcit amb most de raïm concentrat i macerat amb botànics. Les flors de saüc, taronger i hibisc combinades amb fruites com el mango, la pinya, la maduixa i els gerds, generen un viatge sinuós i aromàtic.
La seva ànima sensual i exòtica té com a protagonista el donzell, que s’acompanya d’essències clàssiques i d’altres més provocatives com la regalèssia, l’alfàbrega, el cardamom, el gingebre i la canyella.
Una proposta atrevida amb un toc tropical que provoca pel seu contrast amb els vermuts clàssics i reivindica una nova manera de gaudir de l’immens plaer de ser vermut Aire.
Ets un celler i vols crear un vermut propi o una altra beguda espirituosa i necessites algú que te’n faci el desenvolupament?
O…
Ets un restaurant, un distribuïdor o una empresa i vols sorprendre els teus clients amb una beguda diferent, que doni personalitat
a la teva marca?
